上川大雪酒造【公式】 on X: 。入手困難☆上川大雪 純米大吟醸 雫取り35%。上川大雪」特別純米・純米吟醸720mlと「あまざけ」3缶セット。上川大雪酒造の雫取り純米大吟醸です。白銀ノエル 牧場の夢 2本セット&アクリルボトルタグ2種。雫取りの純米大吟醸です。日本酒 勝山 純米大吟醸 暁 仙台伊達家御用蔵 720ml 新品 山田錦。入手困難☆上川大雪 純米大吟醸 雫取り35%。上川町の直営店限定品です。一般の酒屋飲食店には一切出回りません。而今 2023火入れ 1.8ℓ。十四代 極上諸白。雫取りとは、もろみを酒袋に入れて吊るし、もろみ自体の自然圧で滴る最上質な部分を採取する、手間もかかる上、採取出来る量も限られます。・上川大雪酒造・純米大吟醸・雫取り・酒米:彗星・吟風・きたしずく・720ml・木箱入りThis is Shizukutori Junmai Daiginjo from Kamikawa Taisetsu Sake Brewery.This is a limited edition product from the directly managed store in Kamikawa Town.It is not available at general liquor stores or restaurants.This is Shizukutori Junmai Daiginjo.Shizukutori is a process in which the mash is placed in a sake bag and hung up, and the best quality part that drips under the natural pressure of the mash itself is collected. It is a time-consuming process, and the amount that can be collected is limited.・Kamikawa Taisetsu Sake Brewery・Junmai Daiginjo・Shizukutori・Sake rice: Suisei, Ginpu, Kita Shizuku・720ml・Wooden box#上川大雪酒造#純米大吟醸#雫取り